Малко неща могат да бъдат по-вкусни от сочна пържола със зеленчуци. Това е постоянна кулинарна класика, която вероятно винаги ще бъде популярна. В днешно време няма проблем да закупите месо, което е най-подходящо за пържола, и можете да го приготвите, без да напускате дома си. Това е мястото, където домашните електрически скари ще дойдат на помощ на чревоугодниците.
Какво представляват пържолите
Има шест етапа на печене на пържоли. Трите най-популярни са:
- Редки: месото е червено отвътре, възможно е леко отклонение в розови цветове, докато външната страна на месото е гореща, изземвайки
- Среден: с кръв и сокове на разреза, топъл вътре в пържолата, червено-розов. Отвън е сиво-кафяво, от вида, който е поставил
- Браво: сиво-кафяво през цялото време, напълно сготвено
След готвене пържолата трябва да се остави да „почине“ малко. Соковете трябва да бъдат преразпределени в целия обем, защото топлината ги задвижва вътре в парчето. Тогава ще получите сочно и крехко месо. Можете просто да оставите пържолата за пет минути на стайна температура или да я покриете свободно с фолио.
Какви са скарите
Има два основни вида домакински електрически решетки:
- Двустранни, които имат две нагрети повърхности
- Едностранни, които имат една работна повърхност
За готвене на телешки пържоли е по-добре да изберете скари от първия тип
Добър помощник GG-C10
Това е най-необичайната машина за готвене, трансформаторна скара, която може да се използва в изправено положение, както двустранно, така и хоризонтално, като барбекю грил и дори тиган.
Това устройство е компактно и лесно за съхранение. Той има не само температурен контролер, но и таймер със звуков сигнал и изключване. Комплектът включва набор от решетки и шишчета.
Приблизителната цена е около 3500 UAH.
Китфорт КТ-1603
Това устройство има допълнителни възможности за готвене.
Kitfort KT-1603 е двустранна скара. Оборудван с температурен контролер и таймер с превключвател за отопление. При готвене със затворен капак е възможно да се регулира ъгълът му.
Устройството може да се използва и като едностранна скара.
Работните повърхности с покритие, което предотвратява изгарянето, те са подвижни.
Приблизителната цена е около 3000 UAH.
Тефал ОптиГрил GC712D34
Това устройство готви пържоли автоматично. Tefal OptiGrill ви дава пълна увереност, че пържолата ще бъде точно степента на печене, която предпочитате. За процеса изберете режима на готвене и наблюдавайте индикатора. За невнимателните има и звуков сигнал.
Има автоматични режими за готвене на различни продукти, както и възможност за използване на ръчни настройки.
Приблизителната цена е около 8000 UAH.
Борк G802
Високотехнологични уреди за готвене
Bork G802 готви пържоли автоматично. Готвачът просто избира вида и желаната степен на печене. Скарата също ще готви домашни птици или риба сама.
Осигурен е и ръчен режим. Ъгълът на наклона на долната повърхност може да се промени и мазнината след това се влива в тигана. И двете работни повърхности са подвижни.
Устройството струва около 8000 UAH.
Де Лонги CGH1030D
Тази скара може да направи пържоли и вафли, а също така има и мобилно приложение.
De Longhi има електронно управление с дисплей, седем режима на работа: двустранен грил и панини преса, вафли, барбекю (външна скара), отворена пекарна, едновременна скара и бройлер, горна топлина. Разполага с приложение за смартфон със съвети за готвене.
Комплектът включва няколко вида работни повърхности. Всичко е безопасно за съдомиялна машина. Има и подвижна тава за мазнини.
Това струва около 12000 UAH.
