Сухият параход или дефлегматор е устройство, което отделя парите на етиловия алкохол от фузеловите масла поради разликата в точката им на кипене. Дефлегматорът има удължен дизайн, за да създаде температурна разлика в различни части от него, във височина. Височината трябва да бъде избрана така, че в горната част на шията да е 78 ° C, тогава само етилов алкохол ще се изправи, защото точката му на кипене е точно 78 ° C, а фузеловите масла не могат да достигнат върха и ще се утаят обратно в изпарителя, тъй като точката им на кипене е по-ниска.
Бизнесът за приготвяне на домашна водка или лунна светлина (в Канада се нарича лунна светлина, защото по време на Сухия режим трябваше да се прави на лунна светлина ) е прост и творчески, освен това не отнема много време.
Канадско езеро на лунна светлина
Брага
Има много рецепти, нека се съсредоточим върху една. Килограм гранулирана захар и сто грама „жива“, не суха, мая се разтварят в четири литра топла вода. На изхода трябва да се появи около литър лунна светлина .
Като контейнер можете да изберете 25-литров буркан с дихателен клапан – хидравлична ключалка. Свободното пространство в този съд трябва да бъде оставено около двадесет процента, т.е. една пета. Обикновено съдържа четири килограма захар в шестнадесет литра вода и четиристотин грама опаковки мая.
Този буркан се съхранява в тъмна стая при стайна температура в продължение на две седмици. Има евтини устройства – винени метри-захарни метри, но две седмици при стайна температура са достатъчни, освен това можете просто да опитате кашата от време на време – захарта трябва да изчезне от готовата каша. За буркан с водно уплътнение е задължително да се следи нивото на водата в него – той се изпарява.
Дестилация (дестилация)
Ако дестилатор (moonshine still, still, alcohol machine) със сух параход (барботьор), втората и последващите дестилации могат да бъдат пропуснати.
Всъщност това е модернизирана тенджера под налягане. Тръбите за водоснабдяване и отводняване са силиконови.
Контейнерът се пълни с каша с 3/4 – 4/5.
Загрейте първо при максималната мощност на електрическата пещ (9), докато се появят първите капки на багажника. След това намалете до знака на 7. Подаването на охлаждаща вода се регулира така, че да е топла на изхода, а не гореща.
За да съберете течността, изтичаща от устройството, първо поставете измервателни прибори с високи стени, така че капките да не се разсейват. Първите приблизително 100 грама са избрани САМО ЗА ТЕХНИЧЕСКА УПОТРЕБА – това не може да се пие. Експертите в тази област имат поговорка по тази тема: главите и опашките се изхвърлят!.
След това измервателните прибори се заменят с декантер с широка уста, върху която се поставя цедка с дебел резен лимон – за частично премахване на миризмата. Под парахода се поставя нарязана пластмасова бутилка – веднъж на половин час развийте тапата и изцедете съдържанието й (внимателно, горещо!)
Елиминиране на миризми
Най-добрият метод да се отървете от миризмата са тинктурите на различни продукти. Тук има богат избор и въображение. Оптималната концентрация на продукта преди инфузия е около 50°. Това може да се постигне, ако смесите всички течности, получени на етапи. Настоявайте – около седмица, с изключение на кедрови ядки в черупката. На тъмно, при стайна температура. Тинктурите могат да се разклащат два пъти на ден, за да се ускори процесът. Накрая – филтрация и бутилиране – тук вече можете да се уверите, че ненужните миризми са изчезнали.
