Modelarea aluatului de sare este un subiect foarte amplu, care este util și interesant de aprofundat. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care s-au confruntat deja cu materiale similare sau sunt pe cale să petreacă timp cu propriul copil. Este distractiv să sculptezi din acest material, deoarece fiecare rețetă de preparare a materiei prime îți permite să faci descoperiri noi și neașteptate, iar numeroasele opțiuni de lucru cu aluatul îți permit să obții o varietate de figuri și meșteșuguri.
Rețetă universală pentru aluat sărat
Un mixer electric vă va ajuta să obțineți consistența dorită a aluatului. Și da, așa este:
Pregătiți două căni de făină, la care puteți adăuga 0,5 căni de amidon fără a modifica volumul total. Prezența sa va garanta o masă flexibilă și maleabilă, ceea ce este foarte convenabil pentru sculptarea elementelor subțiri, cum ar fi petalele de flori;
Adăugați la făină un pahar incomplet de apă, aceeași cantitate de sare și câteva linguri de PVA;
În loc de apă, se poate folosi o pastă de amidon făcută din amidon. Se amestecă toate ingredientele până când amestecul devine omogen și elastic. Dacă este prea subțire, nu ezitați să mai adăugați făină.
Plasticitatea aluatului poate fi crescută printr-o tehnică simplă, și anume: faceți un jeleu dintr-o lingură de praf de cartofi și două pahare de apă. În loc de apă se folosește o substanță transparentă.
A se vedea și: Produse din aluat de sare
Metode și subtilități de realizare a aluatului pe bază de sare
Prin mulți ani de practică în utilizarea acestui material pentru cusături, a fost identificată o listă întreagă de lucruri care sunt categoric inacceptabile pentru aluatul sărat. Deci:
Nu folosiți făină cu aditivi, deoarece figurile finite se pot ridica în timpul procesului de uscare sau chiar se pot crăpa;
Aluatul de joacă sărat nu trebuie să fie făcut cu sare iodată. Granulele sale nu se pot dizolva complet, ceea ce face ca întreaga masă să fie eterogenă și plină de granule. Același sfat este valabil și pentru sarea gemă obișnuită, care trebuie dizolvată în prealabil în apă și fără greș;
Pentru bază, este cu siguranță mai bine să folosiți apă rece, care ar trebui să fie turnată în porții de 50 ml. După fiecare adăugare de lichid, masa trebuie frământată bine. Acest lucru se datorează faptului că diferitele tipuri de făină se comportă diferit în timpul procesului de frământare, absorbind cantități diferite de apă;
Depozitați pasta de turnare pregătită pentru utilizare ulterioară într-un recipient de plastic sau într-o pungă de plastic. Dacă vă simțiți creativi, trebuie să scoateți masa în bucăți mici, altfel se acoperă rapid cu o crustă uscată, ceea ce afectează negativ calitatea și estetica produsului finit.
Și acum, dacă este necesar, corectăm defectele. Chiar și brutarii experimentați trebuie să corecteze unele erori care apar atunci când lucrează cu aluat sărat. Să aruncăm o privire la cele mai frecvente și cum să le rezolvăm.
Dacă figurile par cam groase, după prima etapă de lucru cu ele, îndepărtați excesul de material din interior;
A fost masa prea moale? Într-un recipient separat, se amestecă o lingură de făină și sare, se presează o bilă de material finit în amestec și se frământă. Procedați astfel până când masa are densitatea dorită;
Puteți face și decupa figurina de sare direct pe foaia de copt. Se unge în prealabil o foaie de copt cu apă. Aceasta pentru a preveni formarea bulelor de aer pe partea din spate a produsului;
Dacă ceva cade de pe produs, nu disperați, poate fi fixat cu adeziv PVA obișnuit, care nu lasă urme de utilizare.
Colorarea aluatului de sare
Indiferent de rețeta pe care o alegeți pentru a realiza materialul de bază, puteți colora baza de modelare cu acuarele, guașă sau pigmenți alimentari. În plus, colorarea poate fi efectuată atât în timpul procesului de amestecare a aluatului, cât și după ce produsul final este gata.
De exemplu, se poate obține o culoare de ciocolată reală folosind cacao obișnuită. De asemenea, este permisă o mare varietate de experimente cu culori de origine naturală: funingine, ocru, suc de morcovi etc. Dacă doriți să obțineți o nuanță naturală, puteți pur și simplu să coaceți figurina sau jucăria din aluat în cuptor.
Atunci când vopsiți o ambarcațiune, trebuie să țineți cont de faptul că, după uscare, vopseaua devine ușor mai mată decât versiunea sa originală. Îi puteți restabili luminozitatea și saturația prin lăcuire. Lacul poate fi artistic sau acrilic, deși este acceptabil să se folosească un strat de acoperire pentru construcții destinat prelucrării lemnului, parchetului etc.
Dacă doriți să obțineți texturi și modele interesante, folosiți ștampile speciale, deși puteți folosi și scobitori obișnuite, nasturi în relief, vârfuri de seringi de patiserie etc.
Când poate crește sau crăpa aluatul?
Acest lucru se poate întâmpla din mai multe motive. În primul rând, este posibil să fi ales făina greșită. De exemplu, nivelul necesar de rezistență a aluatului este asigurat de prezența făinii de secară în masă, chiar dacă este vorba doar de 1 cană.
Lipiciul PVA sau 50 g de amidon de cartofi conferă, de asemenea, plasticitate.
În al doilea rând, este posibil să fi făcut o greșeală cu modul de uscare. Dacă fisurile au apărut după vopsire, atunci cel mai probabil nu ați uscat produsul. Nu este nevoie să vă grăbiți și să acoperiți produsul cu vopsele și lacuri.
Cum să uscați corect aluatul?
Dacă aveți mult timp la dispoziție, este mai bine să uscați figurinele în condiții naturale. Cu toate acestea, acest proces poate dura o săptămână sau mai mult, ceea ce depinde în întregime de nivelul de umiditate din aerul înconjurător. De aceea, aproape toți artizanii, indiferent de rețeta de aluat sărat pentru modelarea manuală, își coc creațiile în cuptor, urmând reguli simple.
Cuptorul trebuie să fie setat la cea mai joasă temperatură. Cel mai bine este să se usuce cu ușa întredeschisă.
Nu puneți imediat ambarcațiunea în cuptorul preîncălzit. Încălzirea trebuie să fie treptată și fără schimbări bruște.
Uscarea se face cel mai bine în mai multe etape: o parte se usucă timp de o oră, iar cealaltă o oră. Artizanii iau o pauză atunci când figura finită se usucă în cuptor timp de o oră sau o zi la temperatura camerei.
Perioada de uscare completă depinde în întregime de grosimea produsului și de rețeta utilizată pentru a obține masa inițială. De exemplu, dacă s-a folosit ulei sau cremă, procesul de uscare va dura și mai mult.
Dacă doriți să faceți ceva din aluat de sare și să nu vă confruntați cu problema crăpării, uscați piesa de lucru de mai multe ori. De exemplu, poate fi lăsat în cuptorul deschis timp de o oră și jumătate, apoi aparatul este oprit timp de 2-3 ore sau chiar peste noapte, după care se repetă întreaga procedură.
Ei bine, dacă urmezi toate sfaturile pentru a face meșteșuguri din aluat de sare, vei obține cu siguranță minunate meșteșuguri de casă pentru toate gusturile și pentru orice ocazie. Mult noroc!
